Exkursion der Weinexperten der WIMO Klagenfurt

Samstag, 9.10.2021 fand Exkursion mit unseren Weinexpertinnen und Weinexperten in die Südsteiermark statt.  Zuerst lernten wir die Weinkellertechnik mit Willi Sattler kennen, er erklärte den Biodynamischen Weinbau und seine Arbeit im Einklang mit der Natur. Nach dem Mittagessen im Gasthaus Wratschko und anschließender Verkostung im Weingut Erzherzog Johann von Steirischen Weinen waren wir noch bei wir noch bei Familie Regele eingeladen. Ein besonders gutes sensorisches Training haben die Schüler durch den Sommelier des Weingutes genossen. Ein netter Samstag, mit netten, engagierten Schülern bei innovativen Winzern.

Zurück