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22. März 2026

Kulinarien: Unsere Jüngsten als kompetente Gastgeber

Kulinarien: Unsere Jüngsten als kompetente Gastgeber
22. März 2026

Knapp acht Monate besuchen die Schüler*innen der ersten Klassen nun die WI’MO – ein idealer Zeitpunkt für erste Talentproben. Nicht nur die Jugendlichen der Modeabteilung zeigten im März mit der Fashion Show bei Ikea Klagenfurt erste Ergebnisse ihres Schaffens, auch die sechs ersten Klassen der Wirtschaftsabteilung stellten ihre Fähigkeiten unter Beweis. Sie luden ihre Eltern wie auch ihre Lehrkräfte zu den Kulinarien und zeigten, was sie in Küche und Service mit Unterstützung ihrer Lehrkräfte bereits zustande bringen.

Koordiniert von Fachvorständin Heidi Cas-Brunner gilt der Dank den Professor*innen Herbert Branz, Iris Fasser-Lindenthal, Stefanie Hartl, Claudia Olinowetz, Roswitha Plösch, Adelheid Roschar und Lisa Wieland – sie brachten mit ihren Schützlingen ein dreigängiges Menü auf den stilvoll geschmuckten Tisch und überzeugten auch mit kompetenten Service. Zudem sorgten die Jugendlichen unterstützt von ihren Klassenvorständ*innen sowie den Sportlehrer*innen für eine schwungvolle Eröffnung des Abends.

Gleichzeitig diente die Veranstaltung auch dazu, die Angehörigen über die nächsten Herausforderungen zu informieren, ob die Praktika in der Mittleren Wirtschaft oder die Änderungen, die die zweite Klasse in der Mittleren Wirtschaft mit sich bringen wird. Direktorin Michaela Graßler: „Wir konnten unser Open Skills Lab und das digitale Arbeiten im Unterrichten vorstellen. Die Rückmeldungen der Familien war sehr positiv. Genau diesen Rückhalt benötigt die Schule, damit sich die Jugendlichen bei uns gut entwickeln können.“

Die Folien als Nachlese finden Sie hier: 

Die Präsentation als Download

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