Barkeeper-Talente auf der großen Bühne

An der WI’MO lernen die jungen Barkeeper*innen nicht nur vom Besten – nämlich von Weltmeister Mario Hofferer, bei dem sie die abschließende Zertifikatsprüfung ablegen -, sie können auch auf höchstem Niveau ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Am vergangenen Wochenende erhielt ein Sextett daher die Chance, am International Wörthersee Cocktail Cup im Seehotel Europa in Velden teil.

Begleitet von Prof. Herbert Branz shakten die Jugendlichen im Scheinwerferlicht neben den Profis und legten eine eindrucksvolle Talentprobe ab. Von dieser überzeugte sich auch Fachvorständin Heidi Cas-Brunner. Valentina Hrowath und Sofie Wiedel (beide 2AHW) waren begeistert: „Es war ein sensationelles Erlebnis und motiviert uns total, diesen Weg weiterzugehen.“ Nachsatz: „Ich will jetzt natürlich auch Weltmeisterin werden“, lacht Hrowath.

Nickole Lassnig-Pintos (2CHW), die den 6. Platz erreichte, berichtet: „Es war eine tolle Erfahrung. Natürlich war es aufregend, auf die Bühne zu gehen und vor Publikum zu arbeiten.“ Doch nach wenigen Momenten war die Nervosität kein Problem mehr: „Alle waren sehr rücksichtsvoll und nett, jeder hat einen supportet. Man hat auch gespürt, dass jeder großes Interesse an dem hat, was wir tun, auch die Juroren. Das war sehr cool.“

Für die Schüler*innen der zweiten Jahrgänge war es zugleich die ideale Vorbereitung auf die praktische Barkeeper-Prüfung, die am 21. Mai an der WI’MO stattfindet. Lassnig-Pintos: „Wir haben diese Herausforderung geschafft, also bin ich auch für die Prüfung guter Dinge. Die Nervosität ist jedenfalls überwunden.“