Nach der Völlerei kommt die grüne Welle! Zwischen Weihnachten und Silvester wartet in den meisten Haushalten so mancher deftiger kulinarischer Genuss, dass einem die Neujahrsvorsätze umso leichter in den Sinn kommen. Doch das Gegenmodell zur Völlerei muss nicht der strenge Verzicht sein – das stellen die Schüler*innen der WI’MO unter Beweis. Sie laden im Jänner zur grünen Woche ein. „Die grünen Küchenhelden zeigen, dass fleischlose Küche nicht nur gesund, sondern vor allem auch kreativ, farbenfroh und ein Geschmackserlebnis sein kann“, erklärt Fachvorständin Heidi Cas-Brunner.

In der Woche von 22. bis 26. Jänner sind alle Interessierten eingeladen, gemeinsam mit den Jugendlichen in den Lehrküchen der WI’MO anzupacken und die bunten Kreationen zu kosten. „Künftige Schüler*innen, aber auch ihre Angehörigen sowie die Eltern und Großeltern unserer Jugendlichen sind herzlich eingeladen“, betont Direktorin Michaela Graßler.

Weitere Informationen zur Anmeldung zur Woche der grünen Küchenhelden sowie zur Voranmeldung fürs kommende Schuljahr finden Sie unter www.diewimo.at/anmeldung.