Die Schüler*innen der 4. Jahrgänge mit dem Schwerpunkt KTM erhielten bei einer Exkursion ins Falkensteiner Schlosshotel Velden spannende Einblicke in die Welt der gehobenen Hotellerie. Unter der Leitung von Hotelmanager Thomas Haslauer präsentierte das junge und dynamische Führungsteam den traditionsreichen Betrieb auf professionelle Weise und hinterließ somit einen bleibenden Eindruck bei den WI’MO-Schüler*innen.
Besonders beeindruckend war der Rundgang durch das über 400 Jahre alte Schloss, das historische Architektur mit modernem Design verbindet: „Es war faszinierend zu sehen, wie die Tradition des Hauses mit den Anforderungen der heutigen Zeit kombiniert wird“, waren sich die Lernenden einig.
Neben der einzigartigen Architektur standen vor allem die Organisationsabläufe im Fokus der Präsentation. „Die Schülerinnen und Schüler erfuhren, wie ein Hotel dieser Größe und Exklusivität funktioniert, welche Abteilungen ineinandergreifen und welche Herausforderungen der Alltag in der Spitzenhotellerie mit sich bringt“, berichtet Prof. Birgit Potz, die den Lehrausgang organisierte.
