Um kreative und einfallsreiche Kreationen ging es dieser Tage beim 26. IWCC, dem International Winter Cocktail Cup, mit Mario Hofferer im Pörtschacher Vier-Sterne-Hotel Werzers. In diesem Jahr durften gleich fünf Jungbartender*innen der WI’MO ihr Können und Geschick unter Beweise stellen: Elena Geier, Vivien Szauer (beide 2BHW), Katharina Prieler (2CHW), Laura Meschnark und Herbert Wukoutz (beide 2DHW).
In fünf verschiedenen Kategorien galt es sich durchzusetzen und das perfekte Getränkt zu kreieren, schließlich standen die Jugendlichen mit internationalen Barprofis gemeinsam auf der Bühne.
„Im Vorfeld des Events wurden die ausgewählten Schülerinnen und Schüler auf die bevorstehenden Herausforderungen vorbereitet“, berichtet Prof. Victoria Wunder, welche den Schüler*innen bereits während ihrer Ausbildung zu Jungbartender*innen zur Seite stand (die WI’MO berichtete), „es wurde sehr ehrgeizig in den letzten Wochen getüftelt und geübt.“
Die Jury besonders überzeugen konnte Laura Meschnark (2DHW). Sie sicherte sich sensationell Platz drei.
Ein großes Dankeschön für die Vorbereitung und das Vertrauen geht an Prof. Herbert Branz und Prof. Victoria Wunder sowie an Mario Hofferer und Vlad Zabrodskiy – die Meister persönlich – für das Training und die großartige Unterstützung.
